måndag 27 april 2015

Enkel snabbfika - fyllda smördegsknyten

Nyss föll fikasuget på och jag kollade i frysen efter lätta sätt att tillfredsställa mina behov.
Jag hittade inget färdigbakat, men jag hittade iaf ett halvt paket färdig smördeg.
Bilden har jag lånat från celialind.spotlife.se för jag glömde fota mina. Celia har valt att göra nutellafyllda smördegsbakelser, Jag använde mig av ljus blockchoklad, ta vad som faller dig i smaken. Ni får gärna kommentera andra smaker om ni hittar något gott när ni bakar hemma! :D

Tina smördegsrutorna men låt dom inte ligga framme för länge för då blir dom torra och svåra att använda. ta fram en skål med lite mjölk eller ett knäckt ägg du kan pensla på dina knyten

  • Sätt ugnen på 200 grader, klä enplåt med bakplåtspapper 
  • skär din smördegsplattor så stora som du vill ha dem och i den form du vill ha. 
  • lägg fyllning eller i mitt fall 1-1½ chokladbit mitt på smördegsrutan 
  • pensla kanterna på rutan med mjölk eller ägg och lägg en lika stor ruta över och nyp ihop kanterna. lägg på bakplåtspappret och pensla på ytterliga mjölk eller ägg på dina knyten. 
  • In med dem i mitten av ugnen och grädda i ca 15 min. 
  • servera med o'boy eller kaffe!