fredag 21 september 2012

Fattiga riddare

Idag fick de bli fattiga riddare till frukost.
Vill man ha en mer matig variant kan man steka bacon att ha till. Kan låta konstigt men florsockret kan med fördel läggas på trots att du äter med bacon. MUMS!

Du behöver:


4 skivor vitt bröd
1 stort ägg
½dl mjöl
1 dl mjölk
1 nypa salt
1msk kanel







Gör såhär:

Vispa ihop ägg, ½dl mjölk och salt, vispa i mjölet och när det är en jämn smet häller du ner resten av mjölken. Doppa därefter en skiva i taget i smeten, jag brukar lägga en i medan jag steker en annan så de får dra i smeten. Stek i en klick smör tills de är gyllenbruna. Kan ätas med florsocker, bär, sylt sirap eller något annat man tycker är gott.