fredag 31 augusti 2012

Wraps med kyckling och bacon
















God, snabb och enkel lunch. Vill man vara extra bekväm kan man köpa en grillad kyckling, här har vi dock tagit små kyckling filéer. Det enda som då kan ta lite tid är om kycklingen inte är tinad så tänk på det.

Du behöver för 3port:

3st Tortillabröd 
4-5 blad romansallad 
2-3 stora kyckling filéer eller ca.10 st innerfiléer. 
1st snackpaprika
ca 12 minitomater
1paket bacon
1-2dl cremefraiche
curry, paprikapulver, vitpeppar, salt och vitlök.


Gör såhär:

sätt ugnen på 200grader
skär kycklingfiléerna i 10st ungefär lika stora bitar, bryn dem sedan i lite olja och krydda med paprikapulver, salt och curry. När kycklingen fått en fin yta lägger du den på en plåt och ställer in i mitten av ugnen, under tiden den grillas i ugnen gör du resten; 

Skölj och hacka alla grönsaker i lagom stora bitar.
blanda cf och med kryddorna, krydda efter smak och eget tycke. 
knaperstek baconen och lägg dem sedan på ett papper för att få rinna av.

smeta på såsen på tortillabröden, lägg på grönsakerna och ta sedan ut kycklingen ur ugnen 
(den borde vara klar vid det här laget) Dubbel kolla så den inte är rosa, ha isf inne den längre tid.
Lägg på kycklingen och baconen och till sista lite mer sås, vik din wrap och njut :)